斬拌機的特點及配置
2014-08-28
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉（ròu）及輔料斬成肉餡或肉泥，還（hái）可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉餡或肉塊一（yī）起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調（diào）整範圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬（zhǎn）刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理（lǐ）。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合（hé）理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件（jiàn）采用（yòng）加工中心（xīn）加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進（jìn）口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強（qiáng）。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使（shǐ）產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作用，將肉（ròu）及輔料斬成肉餡或肉泥，還（hái）可以將輔料、冰片、水與（yǔ）肉餡或肉塊一（yī）起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調（diào）整範圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬（zhǎn）刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理（lǐ）。
配置
整機采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合（hé）理、美觀，易清洗。
1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件（jiàn）采用（yòng）加工中心（xīn）加工、確（què）保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進（jìn）口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強（qiáng）。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使（shǐ）產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.
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