真空滾揉機帶來的效果
2015-05-16
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉（ròu）塊或肉（ròu）餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而（ér）達到按摩、醃漬作用。醃漬（zì）液被肉充分地吸收，增強肉（ròu）的結合力及彈性，提高產品的口感及斷麵效果；可以增強保（bǎo）水性，增加出品率；可以改（gǎi）善產品的內部結構（gòu）。新（xīn）一代的全自動真空滾揉機除（chú）具有真空滾揉機的特點外，還（hái）具有電腦控製與變頻（pín）技術的功能。更（gèng）新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不鏽鋼製造，結（jié）構緊湊，滾筒（tǒng）兩端均采（cǎi）用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾（gǔn）揉產品（pǐn）的效果均勻（yún），噪音小，性能（néng）可靠，操作（zuò）簡便，使用效率更高。
上（shàng）一（yī）篇：斬拌機的合理設計
下一篇：真空滾揉機帶來的效果
