真空（kōng）滾（gǔn）揉機（jī）帶來的效（xiào）果（guǒ）
2017-08-22
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理衝擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下（xià）翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩（mó）、醃漬作用。醃漬液（yè）被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈（dàn）性，提高產品的口感及斷麵效果（guǒ）；可以增強保水性，增加出品率；可（kě）以改善產（chǎn）品的內部結構。新（xīn）一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控（kòng）製與（yǔ）變頻技術的功能。更新增加了遙控操作係統，是機器使用更安全（quán），更方便，更加節能高效。整機采用不鏽（xiù）鋼製造，結構緊（jǐn）湊，滾筒兩端均（jun1）采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作（zuò）簡便，使用效率更（gèng）高。
