斬拌機如何達快速斬拌效果(guǒ)
2016-03-20
高速變頻(pín)斬拌機刀速、鍋速、斬刀(dāo)與轉鍋的間隙達到組合,使斬切產品(pǐn)細度好、升溫小、斬拌時間短(duǎn),特別是由於乳化處理,使腸類產品的(de)細(xì)密度與彈性增強,提高了肉製品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機利用斬刀(dāo)高速旋轉的斬切作用(yòng),將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料(liào)、冰片、水與肉餡(xiàn)或肉塊一(yī)起攪拌均勻(yún)。
采用變頻技術,刀速調整範圍大,具有節能的功能,刀速、鍋(guō)速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀(dāo)的硬度設計合理。如有需要斬拌機,可以谘詢我公司,如有不明白(bái)設備使用,也可以谘詢我公司售後工(gōng)作人員。
采用變頻技術,刀速調整範圍大,具有節能的功能,刀速、鍋(guō)速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀(dāo)的硬度設計合理。如有需要斬拌機,可以谘詢我公司,如有不明白(bái)設備使用,也可以谘詢我公司售後工(gōng)作人員。
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