諸城市新得利食品機械有限責任公司----是中國（guó）肉類（lèi）協會會員單位；斬拌機國家行業標準製定單位；真空滾（gǔn）揉機國家行（háng）業標準起草製定（籌劃）單位之一（全國僅四家）。斬拌機國家質量監督檢驗檢疫總局檢驗合格單位：真空包裝（zhuāng）機國家質量監督總局檢驗合格單位；

    真（zhēn）空（kōng）滾揉機是我公（gōng）司主要生產的（de）食品機（jī）械設備之一，在操作設（shè）備時必須按（àn）照嚴（yán）格的步驟來進行：

1.真空滾揉機由專人經培訓方可操作，其他人不得亂動。
2.裝料：開啟真空泵（bèng），使滾筒內壓力達到（dào）-0.08Mpa後停止運行真空泵，同時將料車放置在（zài）機（jī）器前部，將吸料（liào）管連接在（zài）機器上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉料（liào）吸入滾筒，完成裝料工作。
3.真空：調節真空表上（shàng）的指針，上限調至-0.08Mpa下限調至0.04Mpa。啟動真空泵（bèng）開始抽真空。本機能自動保持真空度（dù）。
4.工作方式：控製版麵上的“滾停時間”可以設定所需的滾揉停歇時間。滾停時間繼電器（qì）有六個（gè）按鍵，前（qián）三個為滾（gǔn）揉時間，後三個為間歇（xiē）時間（S秒M分H小時）。“充氣（qì）時間”可以設定每（měi）次停歇時（shí）的充（chōng）氣時間（S秒（miǎo）M分H小時）可以根據需要選（xuǎn）定。
5.設定運行時間：控製板上的“運行時間”用來設定（dìng）機器的運行時間。有三個時間單（dān）位（wèi）（S秒M分H小時）可根據需要設（shè）定。
6.運行：將控製（zhì）版麵（miàn）上的旋鈕（niǔ）扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開（kāi）”，機（jī）器開始按設（shè）定方（fāng）式運（yùn）行。
7.停止運行：到達設定時間後，機器會自動停止（zhǐ）運行。若需中途停止，隻需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
8.出料：先（xiān）打開（kāi）吸料閥充氣，待滾筒內外壓力平衡後，打開滾筒蓋。然後（hòu）將運行旋鈕扳到（dào）“出料”即可。

9.清洗：清洗時注意不要將水濺到電器元件（jiàn）上，嚴禁手上帶水觸摸（mō）操作屏（píng）。
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