滾揉機在使用中的效果
2013-09-30
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理衝擊的原理,讓肉在滾筒(tǒng)內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩(mó)、醃漬作用,使肉均勻的吸收醃漬,提高肉的結著力及產品的彈性,使用真空滾揉(róu)機可(kě)得到以下效果:
1、使醃製液在原料肉內均勻(yún)吸收。
2、增(zēng)強肉的結合力,提高肉的(de)彈性。
3、保(bǎo)證肉製品的切片性,防(fáng)止切片時產生破碎(suì)裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高產品的柔嫩(nèn)性和結構穩定。
以上就(jiù)是(shì)滾揉機的優勢性能,真空(kōng)滾(gǔn)揉機的廣泛應用是我們的食物變得更豐富,我們新得利食品機械專業生產各種型號滾揉機,歡迎廣大客(kè)戶來電谘詢。
1、使醃製液在原料肉內均勻(yún)吸收。
2、增(zēng)強肉的結合力,提高肉的(de)彈性。
3、保(bǎo)證肉製品的切片性,防(fáng)止切片時產生破碎(suì)裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高產品的柔嫩(nèn)性和結構穩定。
以上就(jiù)是(shì)滾揉機的優勢性能,真空(kōng)滾(gǔn)揉機的廣泛應用是我們的食物變得更豐富,我們新得利食品機械專業生產各種型號滾揉機,歡迎廣大客(kè)戶來電谘詢。
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