斬（zhǎn）拌機為什麽受到肉製（zhì）品（pǐn）加工廠（chǎng）喜愛？
2016-12-22
首（shǒu）先，我們先來看斬拌機的材質：斬拌機選用（yòng）不鏽鋼（gāng）作質料，其布局大方漂亮、在操作方麵簡單清（qīng）潔，達儀器（qì）衛生標準、其描繪複合加工廠的操作，斬拌機（jī）的高速工作其特色能保證肉製品的斬切細度，發熱小，斬切時間（jiān）短，進步商品的彈性和出品率。斬刀選用進口資料經特別技術加工而成，斬鍋為鑄（zhù）造全不鏽鋼原料。
其次是斬拌機所帶來的（de）作用效果（guǒ）：
1、破壞結（jié）締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來，從而提高吸收水（shuǐ）分的能力。
2、乳化作（zuò）用，增加肉（ròu）餡的保水性和出品率（lǜ）,減少（shǎo）油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結（jié）構狀況，使瘦肉和肥肉結合更牢固，防止產品熱加工時（shí）“走油”。
4、使原料和輔料充分（fèn）混合、結合。
諸城（chéng）市新得（dé）利機械有限公司生產真空滾揉機、斬拌（bàn）機等係列產品，歡迎廣大客戶來電谘（zī）詢！
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2、乳化作（zuò）用，增加肉（ròu）餡的保水性和出品率（lǜ）,減少（shǎo）油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結（jié）構狀況，使瘦肉和肥肉結合更牢固，防止產品熱加工時（shí）“走油”。
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