諸城市新（xīn）得利食品機械（xiè）有限責任公司----是中國肉類協會會員單位；斬拌機（jī）國家行業標準製定單（dān）位；真空滾揉機國家（jiā）行業標準起草製定（籌劃）單位之一（全國僅四家（jiā））。斬拌機國家質（zhì）量監督檢驗檢疫總局檢驗合格（gé）單位：真空包裝機國家質量監督總局檢驗合格（gé）單位；

    真空（kōng）滾揉機是我公司主要生（shēng）產的食品（pǐn）機械設備之一，在操作設備時必（bì）須按照嚴格的步驟來（lái）進行：

1.真（zhēn）空滾揉（róu）機由專人經培訓（xùn）方可（kě）操作，其他人不得亂動。
2.裝料：開（kāi）啟真空泵，使滾（gǔn）筒內壓力達到-0.08Mpa後停止運行真空泵，同時將料車放（fàng）置在機器（qì）前（qián）部，將吸（xī）料管連接在機器上，另一端放在料車（chē）底（dǐ）部，打開吸料閥，肉料吸入滾筒，完成裝料工作。
3.真空（kōng）：調節真空（kōng）表上的指針，上限調至-0.08Mpa下（xià）限調至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本（běn）機（jī）能自（zì）動保持真空度。
4.工作方式：控製版麵上的“滾停時間”可以設定（dìng）所需的滾揉停歇（xiē）時間。滾停時（shí）間繼電（diàn）器有六個按鍵，前三個為滾揉時間，後三個（gè）為間歇時間（S秒M分H小時）。“充氣時（shí）間”可以設定每次停歇時的充氣時間（S秒M分H小時）可以（yǐ）根據需要選定。
5.設定運行時間：控製板上的（de）“運行時間”用來設（shè）定機器的運行時間。有（yǒu）三個時間單位（S秒M分H小時）可根據需要設（shè）定。
6.運行：將控製版麵（miàn）上的旋鈕扳到“運行”，真空泵（bèng）和充（chōng）氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。
7.停止運行：到達設定時間後，機器會自動停止運行。若需中途停止，隻需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
8.出料：先打開吸料閥充氣，待（dài）滾筒內外壓（yā）力平衡後，打（dǎ）開滾筒蓋。然後（hòu）將運行旋鈕扳（bān）到“出料”即可。

9.清洗：清洗時注意不（bú）要將水濺到（dào）電器元件上，嚴禁手上（shàng）帶水（shuǐ）觸摸操作屏。
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